Ciasto cytrynowe | Vegan
To ciasto okazało się być największym odkryciem ostatniego miesiąca. Nigdy wcześniej nie robiłam ani nie jadłam ciasta cytrynowego, tym bardziej cieszę się, że wyszło tak dobre. Przepis jest bardzo prosty, a przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Składniki: - 1 i 1/2 szklanki mąki - 3/4 szklanki cukru - 1 łyżeczka cukru waniliowego - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczka soli - 3/4 szklanki mleka roślinnego - 1/2 szklanki oleju - 4 łyżki soku z cytryny - 2 łyżki skórki z cytryny Polewa: - 1 łyżka soku z cytryny - 1/3 szklanki cukru pudru Przygotowanie: 1. Na tarce zetrzyj skórkę z cytryny, następnie wyciśnij z niej sok. Do miski dodaj: skórkę oraz sok z cytryny, mleko, olej i wszystko wymieszaj. 2. Do miski dodaj produkty suche: cukier, cukier waniliowy proszek, sól i wymieszaj. Na sam koniec stopniowo dodawaj mąkę i dokładnie wymieszaj. 3. Ciasto przełóż do foremki i piecz w 180 oC przez 40 minut. 4. Kiedy ciasto wystygnie przygotuj polewę. Wymiesza
